Путеводитель по пляжным ресторанам Пхукета, которые стоит посетить на частной яхте
Посещение ресторанов на берегу – приятная составляющая яхтенной жизни. Проходя на лодке вдоль побережья Пхукета можно найти множество замечательных мест для обеда или ужина: от небольших пляжных кафе до ресторанов, отмеченных звездой Мишлена.
С мореходной точки зрения предпочтение отдается тем ресторанам, вблизи которых можно надежно встать на якорь и без особого труда сойти на берег – так сказать, с корабля на бал.
В этой статье мы собрали наши любимые пляжные рестораны на Пхукете, которые сами неоднократно посещали на яхтах. В них подают вкуснейшие блюда, винные карты отвечают любым требованиям, а морские виды навсегда остаются в вашей памяти.
1. Ресторан Brasserie Yacht Club
Где: пляж Ао Йон
Кухня: европейская с небольшим ассортиментом тайских блюд
Стиль: ресторан в прибрежном стиле на тихом пляже
Один из наших любимых ресторанов на Пхукете – Brasserie Yacht Club и его прекрасная команда – уже давно завоевали наши сердца.
Этот стильный ресторан расположен в живописной бухте Ао Йон на юго-востоке Пхукета. Уютная бухта хорошо защищена от непогоды и достаточно мелководна. Здесь идеальные условия для купания в любой сезон и для высадки на берег с помощью тендера.
Начните свой визит с освежающего напитка за барной стойкой. Отсюда открывается потрясающий вид на залив с его многочисленными яхтами, покачивающимися на якоре.
Меню ресторана в основном европейское, с большим выбором блюд из мяса и морепродуктов. Однако, визитной карточкой Brasserie определенно являются моллюски. Свежие устрицы и мидии доставляются на Пхукет еженедельно. Наш любимое сочетание – это устрицы Fine De Claire из северной Франции и бокал охлажденного Просекко.
Меню напитков обширно и включает в себя различные вина, коктейли, а также ассортимент местного и бельгийского пива.
Часто ваш обед или ужин будет приготовлен владельцем и шеф-поваром ресторана Алланом Табрюном. Аллан и его жена Лин часто лично приветствуют гостей.
Номер для бронирования: +66 76 210 511.
2. Отель и ресторан The Cove
Где: пляж Ао Йон
Кухня: средиземноморская, плюс небольшой ассортимент тайских блюд
Стиль: непринужденная обстановка в тени под пальмами
В заливе Ао Йон расположился еще один замечательный ресторан – The Cove. Это небольшой отель с несколькими бунгало и рестораном под открытым небом, который легко можно посетить на яхте.
Удобно расположитесь на деревянной террасе ресторана под пальмами, потягивая любимый напиток и любуясь видом на вашу яхту.
В основе меню The Cove лежит средиземноморская кухня: различные ассорти, салаты, пицца, блюда из мяса и морепродуктов. Также представлен небольшой ассортимент тайских блюд.
В The Cove готовят вкусно. Все блюда отличаются авторским сочетанием ингредиентов. Кроме этого здесь впечатляющая котельная карта. Одним из ингредиентов является местный ром Chalong Bay Rum. Вам определенно стоит попробовать один из таких коктейлей, встречая закат.
Номер для бронирования: The Cove Phuket, +66 62 242 3442.
3. Курорт The Nai Harn
Где: пляж Най Харн
Кухня: международная
Стиль: непринужденная атмосфера 5-звездочного курорта; с видом на море или у воды – выбирать вам
Залив Най Харн на юго-западной оконечности Пхукета является излюбленным местом яхтcменов в высокий сезон, особенно в период Нового Года. В бухте можно надежно встать на якорь в любом месте. А на берегу вас ждут бары, пляжные ресторанчики и массажные салоны.
Тем, кто ищет более изысканное место для обеда или ужина, стоит посетить 5-звездочный курортный отель The Nai Harn, расположенный на склоне холма в северной части залива. Курорт предлагает 2 ресторана: Cosmo и Rock Salt. Попробуйте любой из них, или даже оба, в зависимости от того, как долго вы планируете задержаться в этой красивейшей части Пхукета.
Двери ресторана Cosmo открыты в течение всего дня, с раннего завтрака и до позднего ужина. Расположенный на 2 этаже, он предлагает прекрасный вид на залив, а также обширное меню с блюдами средиземноморской, тайской, итальянской, японской и других кухонь.
Rock Salt – ресторан меньшего размера, более уютный, со столиками всего в нескольких шагах от моря. В меню собраны все фавориты средиземноморской и тайской кухни со свежими морепродуктами, мясом, пастой и пиццей.
Номер для бронирования: The Nai Harn, +66 7638 0200.
4. Ресторан The Kata Rocks Clubhouse
Где: пляж Ката
Кухня: средиземноморская и тайская
Стиль: современные интерьеры с лучшим видом на океан на Пхукете
Источник: Kata Rocks
Роскошный курорт Kata Rocks регулярно оказывает теплый прием нашим гостям. Их самое яркое впечатление от посещения этого места – неповторимый вид на их яхту посреди безбрежного синего океана.
Ресторан Kata Rocks Clubhouse известен как лучшее место на Пхукете для коктейля на закате и романтического ужина. Ресторан отмечен такими престижными изданиями как Thailand Tatler Best Restaurant Guide и Wine Spectator Awards.
Меню ресторана отлично сбалансировано между испано-средиземноморской кухней и любимыми блюдами тайской кухни. Винная карта здесь впечатляет. Однако мы рекомендуем начать посещение ресторана с коктейля на основе фирменного джина Kata Rocks Gin – он очень освежает в жаркий день.
Воскресный бранч в средиземноморском стиле у бассейна в Kata Rocks – это мероприятие, которое нельзя пропустить!
Для максимального удобства гостей, прибывающих на яхтах, в высокий сезон курорт предлагает несколько буев и плавучий пирс. Так же предлагается сервис трансфера с/на яхту с помощью тендера.
Номер для бронирования: Kata Rocks, +66 76 370 777.
5. Отель и ресторан The Boathouse
Где: пляж Ката
Кухня: международная
Стиль: утонченная и в то же время расслабленная обстановка классического ресторана
Boathouse Phuket открыл свои двери в 1989 году, и является одним из старейших 5-звездочных отелей и ресторанов на острове. Первоначально построенный для владельцев лодок – отсюда и название – он радовал вкуснейшими ужинами многих наших клиентов и продолжает делать это по сей день.
The Boathouse идеально расположен в южной части пляжа Ката. Это одно из лучших мест на Пхукете для романтического ужина на закате. Меню здесь довольно разнообразное, с интересными интерпретациями блюд традиционной тайской и классической французской кухни. Среди основных ингредиентов богатый выбор морепродуктов и мяса. Однако, есть варианты для вегетарианцев и веганов.
The Boathouse отмечен в каждом ежегодном издании Tatler’s Best Restaurant Guide. Кроме этого, ресторан награждался Best of Award of Excellence от Wine Spectator ежегодно, начиная с 2006 года. В винной карте предлагается более 600 наименований из более чем 17 стран, и около 32 вин можно заказать по бокалу. Профессиональный сомелье и персонал ресторана всегда готовы порекомендовать вам идеальное сочетание вин в дополнение к изысканной кухне The Boathouse.
На пляже Ката, к сожалению, нет пирса. Встать на якорь можно на глубине 8-10 метров в юго-восточный оконечности залива, как раз напротив The Boathouse.
Номер для бронирования: The Boathouse, +66 76 330 015.
6. Пляжный ресторан HQ
Где: пляж Камала
Кухня: международная
Стиль: уютный пляжный ресторан с умиротворяющей атмосферой
Мы любим HQ Beach Lounge за возможность расслабиться в уютной атмосфере и приятной тени деревьев.
Встаньте на якорь у пляжа Камала прямо напротив ресторана. Начните с посещения бара, заказав ледяное пиво или яркий коктейль. Затем переместитесь на мягкие кресла в обеденной зоне и отведайте вкуснейшие блюда из меню HQ. Завершите день, растянувшись на лежаке или в беседке. HQ Beach Lounge лучше всего посещать без спешки.
Меню этого ресторана впечатляет миксом первоклассных тайских и европейских блюд, подаваемых с современным шармом.
HQ предлагает потрясающий выбор коктейлей, крепких алкогольных напитков, а также разливного и бутылочного пива. Для ценителей вина есть отдельная винная комната с многочисленными марками вин старого и нового света, а так же шампанского.
HQ Beach Lounge все же лучше всего подходит для вальяжного отдыха, а не для зажигательной вечеринки. Если же вы как раз настроены на последнюю, то прямо по соседству находится пляжный клуб Cafe Del Mar. Это место популярно среди молодежи, которая обычно плещется здесь в большом бассейне под диджейские чиллаут сеты.
Cafe Del Mar и HQ Beach Lounge находятся в управлении той же профессиональной команды, что и нижеупомянутый Catch Beach Club.
Номер для бронирования: HQ Beach Lounge, +66 91 165 02 51.
7. Пляжный клуб Catch
Где: пляж Банг Тао
Кухня: международная
Стиль: самый оживленный и модный пляжный клуб Пхукета
Catch Beach Club – самый известный пляжный клуб Пхукета, и место обязательное для посещения. Он открылся еще в 2008 году, став первым клубом на острове. Несмотря на то, что ему пришлось покинуть свою первоначальную локацию на пляже Сурин, Catch вскоре снова открылся на пляже Банг Тао, нисколько не потеряв своей популярности.
После возвращения Catch стал больше и лучше: множество лежаков и беседок у бассейна, впечатляющий бар и большая обеденная зона – как в помещении, так и на открытом воздухе. Все под отличную музыку в исполнении резидентов и приглашенных диджеев, и часто в сопровождении саксофониста.
Меню клуба в основном европейское, с хорошим балансом морепродуктов и мяса, пасты и пиццы, а так же с несколькими веганскими опциями. Также есть меню Raw Bar с выбором икры, свежайших устриц, морепродуктов и сашими. Барбекю каждый пятничный вечер в Catch – это то, что вы не можете пропустить!
Специально для родителей с детьми теперь под одной крышей с Catch открыт детский развлекательный клуб Catch Junior. Здесь ваш ребенок может плескаться в бассейне, прыгать, и играть, пока вы отдыхаете, наблюдая за ним с лежака.
Посещая пляж Банг Тао на яхте, можно бросить якорь прямо напротив клуба. Залив хорош для стоянки практически в любом месте.
Номера для бронирования:
Catch Beach Club, +66 65 348 20 17.
Catch Junior, +66 091 165 0235.
8. Курорт Trisara
Где: Zeavola Resort на острове Пхи Пхи Дон
Кухня: европейская и тайская
Стиль: утонченная атмосфера роскошного курорта; обед под открытым небом на берегу океана или ужин, награжденный звездой Мишлена – выбирать вам
Один из самых элитных курортов на Пхукете – Trisara – славится высочайшим уровнем кухни и обслуживания в сочетании с захватывающим морским видом.
Бросив якорь в частной бухте Trisara, шагните на песчаный пляж и позвольте внимательному персоналу проводить вас в ресторан The Deck. Кстати, в высокий сезон курорт устанавливает для всех прибывающих яхт плавучий пирс и пристань.
Удобно расположитесь на просторном тиковом патио ресторана с видом на океан. Меню The Deck довольно обширное и основано на тайской и европейской кухне. Блюда удовлетворяют любые вкусовые и диетические предпочтения. Внушительная винная карта предлагает множество вариантов из всех “винных” уголков мира.
Trisara делает акцент на использовании местных органических ингредиентов в своем меню. Эта философия была отмечена первой и единственной звездой Мишлен на Пхукете, которой удостоился Pru, еще один ресторан этого курорта.
Команда Pru гордится тем, что выращивает значительную часть ингредиентов на ферме при ресторане, а также закупает продукцию у местных производителей. Шеф-повар Джимми Офорст уделяет особое внимание креативным презентациям и инновационным сочетаниям вкусов, “наслаивая” их в своих блюдах. Ресторан открыт только на ужин. Настоятельно рекомендуется бронировать столик заранее.
Кстати, воскресные джазовые бранчи в Trisara – одни из лучших на Пхукете!
Номера для бронирования: +66 76 310 100.
The Deck
Pru
Несмотря на то, что мы всегда предоставляем нашим гостям питание на борту яхты, иногда приятно сделать перерыв и попробовать что-то другое – например, побывать в одном из этих удивительных мест. Теперь, когда мы познакомили вас с лучшими пляжными ресторанами Пхукета, все, что вам нужно сделать, это выбрать яхту для своего путешествия.
Хотите посетить ресторан, не указанный в статье? Отправьте нам запрос сегодня, и мы будем рады забронировать для вас столик! Счастливого круиза и приятного аппетита!
Фото ресторана The Boathouse предоставлено Phuket101 Blog